土榨油坊升级 油脂设备迎新机遇 - 新闻动态 - 科农环宇榨油机 十年老字号 厂家直销!
新闻动态

土榨油坊升级 油脂设备迎新机遇

点击数:19442016-07-08 00:00:00 来源: 科农环宇榨油机 十年老字号 厂家直销!

   2015年10月1日起实施的《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》(下称《条例》)第十四条明确规定,禁止食品小作坊生产不符合食用油安全卫生标准的土榨花生油等食用油。据悉,广东省登记在册的作坊有6000多家,而土榨油坊就有3000多家,相关条例一旦实施,如不能转型升级生产达标,则可能面临被取缔和淘汰。目前广州部分农贸市场仍有销售散装土榨花生油的店铺,这种散油外包装上所贴标签十分简易,有些甚至没有标明生产日期和保质期,国家针对食用油质量安全的QS认证标志无从寻觅。而一旦实施新规,此类散装土榨花生油将首当其冲被查。

据悉,《条例》对食品小作坊生产加工的食品实行负面清单管理凸显了广东特色,明确规定,作坊如果生产不符合食品安全标准的土榨花生油,将被没收违法生产所得和生产设备。生产货值超过1万元的,罚款金额将从以往的“货值金额的三到五倍”,上升为“十到二十倍”。这意味着如违法生产价值5万元问题油,生产者将有可能被罚上百万元,构成犯罪的还将依法追究刑责。

《条例》明确规定“禁止生产不合格的土榨花生油”,业内人士解读称,这意味着符合国家食品安全标准的土榨油作坊是可继续生产的,但大部分产品将无法达到规定要求,这意味着其面临或转型升级或取缔淘汰的命运。

 编辑延伸:

  土榨油坊虽然用现存不多的传统工艺榨油,但是面临安全隐患也非常大,一旦出现问题,没有包装,没有生产日期,同样也没有国家针对食用油质量安全的QS认证标志,货真价实的“三无产品”,这样维权是非常困难的。并且由于卫生条件差,生产出来的食用油不符合食品安全标准。所以土榨油坊的设备转型升级是非常必要的,这也将给我国油脂设备带来发展机遇。

 榨油机发展前景良好

   目前榨油机在市场推广中存在的一个难度是价格,一台榨油机的价格往往在1500元左右,很多经销商对榨油机产品很感兴趣,但是往往在询问价格之后转身离开,一位榨油机生产商无奈的告诉笔者,生产榨油机前期投产二百多万,为了尽快的回笼资金,提高前期价格也是无奈之举,而随着榨油机这一新兴市场的崛起,更多的生产商将涌入,价格的回落也是可以预见的。

榨油机的优势注定良好发展前景:

 一、榨油机四季都可以使用。因为它采用了加热温控系统,可以根据环境温度自动调节温度,确保在各种气候条件下都能正常生产。

 二、榨油机核心部件技术升级完成,压榨级数增加,采用了渐进加压,多级推进的新工艺,从原来的一级、二级压榨升级到了三级、四级、五级压榨,提高了出油率,产能效益明显增加。

 三、榨油机缩短了准备工作时间,降低了能耗,采用多级加压,真空过滤,提高了压榨效率和压榨质量。

 四、榨油机全部采用的是国际标准钢材和零件,设计紧凑,经久耐用,美观大方,安装方便,因而大大提高了榨油机的使用寿命,是普通榨油机的3倍以上。

从上面的叙述中,可以看出,榨油机有很好的性能,可以满足人们的需求,所以榨油机有着广阔的发展前景和市场空间。

灌装设备市场需求大

随着食用油行业的规模化、集中化,市场对食用油灌装机械的速度、性能提出了更高的要求。规模化的生产需要高速度、高效率的生产设备。而要提高灌装机械的生产效率,自动化水平一定要加强。目前,已经有不少企业在着手加强设备的自动化水平,并开展一系列的技术研发。自动化食用油灌装机的使用,让更多企业看到了灌装食用油产业优势,低廉的成本价格更能占住市场。在市场的驱动下,我国食用油灌装机械制造行业还需进一步加强设备自动化的研发力度。

此外,与多年前相比,我国食品油产品品类、包装形式均已极大丰富,而消费者对包装的要求也越来越高。使得食用油厂商在包装形式上求新、求变,在包装质量上求精、求美。往往一家企业经营的产品形式就达到数十种乃至上百种,企业在加工生产的过程中,经常会遇到数种不同包装形式的产品需连续生产的情况,这就要求灌装设备具有较强的适应性,能够适应更多种类的灌装物料、更多规格的灌装容器乃至不同的灌装工艺。

 食用油小包装取代散装

随着我国社会主义市场经济的逐步建立和发展,我国食用油行业经历了一个结构不断优化与重组的过程,一是非“公”字号企业逐渐进入市场,并占据着越来越大的市场份额,在提高了市场竞争程度的同时也提高了整个行业的规模和效益;二是小包装食用油的出现使一批全国性的品牌应运而生,并显现出其很多突出的优势:

首先,小包装食用油极大地扩大了食用油的销售范围;大多数散装油则由于包装原因,在运输、存储过程中容易变质,并产生对人身体有害的黄曲霉素、胆固醇以及各种杂质,使得其销售具有很强的地域性。

其次,虽然目前我国小包装食用油的市场份额相对于散装油市场而言还较小,但小包装食用油企业的成长速度相当快,与大多散装食用油无人知晓、缺乏消费忠诚度的状况相比,小包装食用油不仅在消费者中拥有相当高的品牌知名度,而且还有相当高的品牌美誉度和忠诚度。因此从小包装与散装油的竞争比较来看,形成了较大的差异:散装油的竞争较为分散,以区域竞争为主,而小包装食用油市场的竞争则相当激烈,而且市场集中度越来越高,有逐步进入寡头垄断的竞争趋向;从销售收入可以看出,食用油行业第一品牌进一步拉大与其他品牌的差距。

  第三,小包装食用油的工艺先进。小包装食用油一般要经过过滤、洗涤等多道工序,去除对人体有害的物质,如大豆色拉油精选高蛋白大豆,需经过脱杂、脱酸等8道工序,彻底清除了对人体有害的物质,并具有抗衰老、增强记忆等作用。因此,随着我国人民生活水平的日益提高,人们对食用油的健康要求也将越来越高,加之目前市场上不断出现散装油的质量问题,更使得人们增加了对小包装食用油的选择。目前,北京和青岛等城市为了保证食用油的安全性,已经取消了二级油或散装油的销售。

【责任编辑:(Top) 返回页面顶端